Si è svolta nei giorni scorsi l’assemblea degli associati dei mestieri afferenti all’Unione CNA Agroalimentare Ravenna. L’iniziativa ha affrontato il tema delle molteplici normative, europee e nazionali, sull’etichettatura dei prodotti alimentari e sulla tracciabilità, oggetto, tra l’altro, di una intensificazione dei controlli proprio negli ultimi mesi da parte di ASL, NAS e ICQRF.
A inizio anno, infatti, è stato approvato dal Ministero delle Politiche Agricole il nuovo Vademecum controlli per le aziende del settore alimentare 2025 con particolare focus su etichettatura, frodi in commercio e contraffazione. L’assemblea si è confrontata su come essere in linea con le più recenti disposizioni e fornire correttamente le informazioni al consumatore.
Al termine della trattazione dei temi, curata da Jimmy Valentini, Responsabile CNA Agroalimentare Ravenna, si è passati alla fase elettiva, nella quale Luca Naldoni è stato confermato Presidente del Mestiere Dolciari e Panificatori, Christian Bertoni confermato Presidente di CNA Agricoltori, Monica Iascio per i Chioschi e Produzione di Piadina, Davide Finoia per la Produzione Bevande; Katia Ponzi è la nuova Presidente di CNA Ristorazione e Ho.Re.Ca.
I presidenti dei Mestieri hanno poi eletto Luca Naldoni Presidente coordinatore dell’Unione CNA Agroalimentare Ravenna.
