Etichetta alimentare: Dichiarazione nutrizionale obbligatoria per i prodotti alimentari

Da dicembre scorso le etichette degli alimenti confezionati e destinati ai Paesi UE, devono contenere anche le informazioni nutrizionali del prodotto (Valore energetico – Grassi – Acidi grassi saturi – Carboidrati – Zuccheri – Proteine – Sale).

Nel caso in cui siano presenti tutte le informazioni necessarie sulla composizione della “ricetta”, è possibile evitare di sottoporre ogni prodotto alimentare a costose analisi di laboratorio: CNA offre, infatti, alle imprese interessate un servizio di assistenza nel calcolo e nella redazione della tabella nutrizionale nel rispetto della normativa UE.

Per informazioni sul servizio, contattare :
Enrico Massaroli - sede CNA Ravenna-Cervia tel. 0544 460662
Federico Marangoni - sede CNA Faenza tel. 0546 627811
Roberto Rivola - sede CNA Lugo tel. 0545 913211
Jimmy Valentini - Responsabile CNA Alimentare tel. 0544 298511

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