Etichette nutrizionali

servizio etichette

A partire dal 13 dicembre 2016, le aziende del settore alimentare dovranno dotare tutti i loro prodotti della dichiarazione nutrizionale.

Da dicembre 2016, quindi, in tutto il territorio dell’Unione Europea, le etichette nutrizionali seguiranno una traccia standard: alcune informazioni sugli alimenti dovranno essere inserite obbligatoriamente. Le informazioni obbligatorie sono: valore energetico, grassi, acidi grassi saturi, carboidrati, zuccheri, proteine, sale.

Sedar CNA Servizi assiste le imprese nella compilazione delle etichette nutrizionali, anche grazie ad un software che, a partire dalla ricetta e dalla quantità dei singoli ingredienti, calcolerà e compilerà l’etichetta per ogni prodotto.

Per tutti i dettagli consultare la pagina CNA Alimentare e il suo speciale etichettatura.

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